雪菜肉末烧毛豆
9.5万热度
27收藏
收藏
|
飞囄红丸很贵吗
吃着这道菜我竟不知不觉中吃了两碗米饭！海量呐！
食材
雪菜
180g
肉末
200g
毛豆
250g
淀粉
适量
生抽
适量
青尖椒
适量
红尖椒
适量
姜
适量
葱
适量
盐
适量
味精
适量
白糖
适量
水
适量
步骤
-
1. 把少许淀粉和生抽放入肉末中抓拌均匀，热锅冷油放入拌好的肉末翻炒至变色（热锅冷油烧肉末不易粘锅）， -
2. 把切好的尖椒葱姜放入翻炒片刻、接着把绰好水的毛豆也放入锅中翻炒一分钟
-
3. 把雪菜放入锅中并放入少许盐 味精 白糖翻炒片刻！
-
4. 如果觉得菜有些干可以加入少许水翻炒均匀并盖上锅盖闷烧一两分钟！
-
5. 出锅装盘即可！美味出锅咯
小贴士
肉末中拌入淀粉翻炒可以时肉末炒出后口感滑嫩 ！ 雪菜中已经有盐在烧菜过程中可以少放点盐！
-
这道菜的其他做法
-
雪菜肉末烧豆腐
82收藏8.9万热度 -
雪菜肉末烧豆腐怎么做？
175收藏10.3万热度 -
雪菜肉末烧豆腐
755收藏8.6万热度 -
冬菜肉末炒毛豆
111收藏1.7万热度 -
雪菜肉末炒豌豆
48收藏7.7万热度