尖椒炒肉（极简家常菜）
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狙量谜队临
简单的家常菜，做法不同味道也就不一样吧。越简单越难做好吃V新ballon-cc
时间: 10分钟内
食材
尖椒
250g
猪肉
适量
蒜瓣
3-4瓣
大料
1个
酱油
适量
盐
适量
花生油
适量
步骤
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1. 热锅放油 -
2. 放入蒜瓣 大料 我的油有点热过了。因为照相耽误了点时间，不要烧成我这样，对身体不好
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3. 炒出香味，加入肉丝翻炒
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4. 炒至变色，加酱油，也可以先加生抽再加酱油，我认为那样更好吃，但是一定要少加，我家生抽正好用完了
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5. 稍微炒一会儿，放入尖椒
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6. 炒1-2分钟，加盐，搅拌均匀，关火出锅 开吃啦
小贴士
尖椒没有用刀切丝而是用手掰成块，我感觉这样好吃 肉我没有提前腌一下，虽然腌过的肉比较鲜嫩，但是我认为自己人吃就没必要了吧，看个人喜好吧，你们说呢
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