尖椒炒肉
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失眠overlook
尖椒炒肉味道鲜香，超级下饭，并且制作方法简单
时间: 10分钟内
食材
猪肉
350g
尖椒
250g
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
豆瓣酱
1汤匙
老抽
适量
白糖
2g
步骤
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1. 青椒洗净切丝，用食盐腌制 -
2. 猪肉切片，瘦肉放入淀粉翻匀
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3. 油烧热，将肥肉放入锅中炒出多余的油
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4. 将瘦肉倒入锅中，放入豆瓣酱和老抽翻炒均匀
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5. 尖椒冲水沥干后，倒入锅中炒熟
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6. 放入白糖炒匀即可
小贴士
因为青椒用盐腌制过，就不用再放盐了