鸡腿烧土豆
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惜安夜梦萧寒
儿子喜欢吃土豆，所以得天天变着法来做给他吃，感觉还行就经常做了
食材
鸡腿
两个
土豆
两个
食盐
适量
小辣椒
适量
酱油
少许
土豆粉
少许
步骤
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1. 把鸡腿洗净切块，放入锅中加水焯一下，水开后五分钟捞起冷水冲洗沥干水备用。 -
2. 土豆切块水冲洗掉淀粉，沥干备用
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3. 倒入色拉油加热后放小辣椒爆炒后加入鸡腿翻炒几分钟上色
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4. 再加入土豆继续翻炒几分钟，再加水没过土豆，改小火慢烧至剩下极少汤汁后加入适量的盐，再加入土豆粉勾芡一下收汁。
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5. 好吃的鸡腿烧土豆可以出锅了