茄汁杏鲍菇
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闯红灯
夏天总想吃点酸酸的东西，家里有杏鲍菇就和番茄一起炒了，中饭就一个人吃所以这是一人份的量噢
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
一个
番茄
一个
盐
适量
步骤
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1. 杏鲍菇洗净后手撕成条状，不用太细否则容易没口感 -
2. 番茄去皮切成小块备用
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3. 热锅，倒入油，将切好的番茄倒入，烧出茄汁来
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4. 熬好的茄汁中加适量水，杏鲍菇倒入，盖上锅盖收汁，加适量盐，略微翻炒
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5. 当当当～出锅啦
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6. 盖浇饭也很好吃，拌意大利面也很好吃！ps：如果家里有培根也可以切小块加入，味道也不错噢！
小贴士
番茄去皮：用勺子在番茄的表面都刮一圈就非常方便的可以去皮了
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