肝腰合炒
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英姿勃勃divine
猪腰买少了，所以图片上看不清楚。非常爽口下饭的菜喔！
食材
猪肝
1个
猪腰
2个
西芹
适量
泡椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 1.猪肝切片、猪腰切花，用水淀粉、料酒码上十分钟去腥味。2.姜、蒜切片，葱切段，西芹切段，泡椒切丝。3.起油锅，油至高温倒入猪肝猪腰爆炒，变色后加料酒、生抽，葱姜蒜、盐、鸡精，炒两分钟捞起。4.将西芹、泡椒倒入锅内用余油炒，西芹熟了以后倒入猪肝猪腰，合炒两分钟捞起。
小贴士
猪腰一剖为二，必须把里面的白色的完全清除干净，就算只有一点不干净都会有尿骚味！
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