小笋炒酸菜
8.6万热度
14收藏
收藏
|
冰雪七色花爱恋
五一假期出去农庄玩,农庄的小笋很漂亮,农庄老板说,让我们随便摘,可以带走。于是爱吃笋我的,带了很多回来。这种小笋是甜的,非常好吃。
时间: 10分钟内
食材
小笋
500克
酸菜
300克
盐
适量
油
适量
步骤
-
1. 小笋,去壳,洗干净;
-
2. 小笋切小丁块;
-
3. 准备好的酸菜,洗干净,切好;
-
4. 热锅,用不粘锅无油炒酸菜;
-
5. 热锅,倒油,小火炒笋;
-
6. 加入炒好的酸菜,还有辣椒。不吃辣椒的可以不加;
-
7. 放盐,翻炒,有微黄的感觉既熟了。
小贴士
1.小笋是甜笋,不去要去苦;
2.酸菜如果咸,可以不放盐;
2.酸菜如果咸,可以不放盐;
-
这道菜的其他做法
-
小笋炒潦菜
147收藏9.5万热度 -
春笋炒酸菜
76收藏6.7万热度 -
鲜笋炒酸菜
46收藏7.6万热度 -
春笋炒酸菜(客家风味)
57收藏7.9万热度 -
酱香竹笋炒酸菜
753收藏6.9万热度