葱香肉末蚕豆
6.7万热度
28收藏
收藏
|
微光倾城含萱
新鲜的蚕豆上市了，以往都是凉拌着吃，这次脑洞大开，想试试炒作的赶脚，味道棒棒哒~
食材
猪肉馅
250g
新鲜蚕豆
250g
小葱
一把
大蒜
6瓣
生姜
一小块
料酒
10ml
生抽
10ml
步骤
-
1. 将葱切成葱花，生姜大蒜切沫 -
2. 把新鲜蚕豆焯水沥出
-
3. 炒锅把油烧辣后下入肉末及生姜末，炒熟后先加料酒翻炒，再加生抽翻炒
-
4. 把蚕豆及葱花蒜末放进锅里同肉末一起翻炒，可加点水
-
5. 等水炼干放点味精或鸡精就可以装盘了
小贴士
如果喜欢吃葱香味浓的，可以多放点葱花！喜欢吃蒜香味浓的，可以多放大蒜哈！
-
热门菜谱
-
排毒养颜芹菜梨汁
33收藏696.5万热度 -
猴头菇养胃汤
55收藏230.5万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
韭菜炒蛋（超简单）
8收藏197.8万热度 -
金玉翡翠
46收藏188.9万热度