奶香肉末土豆泥~(中西结合好滋味
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税彦地平线的忧伤
我爱吃土豆，怎么做都是太美味了~今天我们来做一道中西结合版的土豆泥吧！既有洋气的黄油和奶香，又有地道的肉香和葱香，滋味真是好极了~
食材
土豆
一个
肉末
100g
黄油
10g
牛奶
适量
生抽
少许
淀粉
少许
料酒
少许
黑胡椒粉
少许
白糖
少许
食盐
少许
香葱
适量
步骤
-
1. 土豆去皮切小块，上锅蒸二十分钟至熟透， -
2. 肉末加料酒，生抽，拌匀，腌制一下，
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3. 蒸熟的土豆加入少许牛奶，食盐和黑胡椒粉，用压泥器制成泥，
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4. 压的细腻一些，放在碗里备用，小葱切葱花备用，
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5. 准备个空碗，倒入适量的淀粉，
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6. 加入少许生抽，蚝油食盐，白糖，
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7. 再加入适量的清水，搅拌均匀备用
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8. 锅热后放黄油融化，
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9. 放入腌好的肉末翻炒均匀，
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10. 加入刚才调好的酱汁，翻炒均匀后转小火，炒制收汁，
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11. 炒好的肉末浇在土豆泥上，顶上洒香葱末，
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12. 奶香肉末土豆泥，好吃！
小贴士
土豆一定要压的细腻些，口感绵绵的才好吃~
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