陕北大烩菜
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大方gossip
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时间: 10-30分钟
食材
五花肉
适量
老豆腐
少许
包菜
一小颗
土豆
两个
红薯粉条
少许
酱油
少许
大料
两朵
葱姜蒜
少许
步骤
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1. 包菜也可以是娃娃菜，我用的是包菜，随便撕一撕就好 -
2. 五花肉切片儿
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3. 葱姜蒜切沫
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4. 冷锅热油下肉煸炒，加少许酱油上色，有豆瓣儿酱可以加点儿更有味儿
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5. 差不多熟的时候加入葱姜蒜炒熟
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6. 接着加入包菜
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7. 土豆
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8. 包菜炒软时加水没过食材，加入酱油，盐，大料，花椒，炖十五分钟左右
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9. 之后切入豆腐炖五分钟后加入红薯粉条
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10. 因为都是边炒边拍，所有有些雾萌萌哒，补充一下红薯粉条必须提前泡软。我要开吃啦
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