尖椒小炒肉
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咯叽哩咕噜biu
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食材
猪肉
250g
尖椒（绿色）
3～4个
尖椒（红色）
2～3个
豆瓣酱
适量
花椒
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 尖椒切滚刀备用。 -
2. 肉用淀粉，酱油腌制好，可以根据个人喜好加入孜然粉等。
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3. 接下来就是先将花椒和肉放油锅炒，稍后倒入尖椒翻炒几下，加入一勺豆瓣酱翻炒至变色即可。最后可加入少许白糖提味，出锅。