米豆腐肉泥⋯湖南下饭菜
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嫩佑铭刻应刻
我最爱的下饭菜之一，湖南有那种小圆粒的米豆腐，更软，这边没有卖，anyway，是米豆腐都好吃
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食材
米豆腐
1块
肉泥
3两
老姜
适量
香葱
适量
青椒
1个
红椒
1个
豆瓣酱
1勺
生抽
1勺
步骤
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1. 米豆腐切小块，辣椒切碎，姜切碎 -
2. 先炒香姜蓉和辣椒
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3. 然后炒散肉泥再放米豆腐
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4. 放一勺豆瓣酱和一勺生抽（喜欢辣的可以再放一勺辣椒酱或者剁辣椒）
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5. 炒匀后放两碗水煮
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6. 收汁差不多了放盐调味，放葱花出锅
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7. 流口水了
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