坚果炒虾仁
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国喌其实个爱你
这次回汕头娘家，和妈妈到沃尔玛超市买东西，顺便买了两罐南瓜籽和葵花籽回苏州，没一会儿，夫君都吃得七七八八啦，幸好留点啊，用来炒虾仁，非常不错的哦！多吃南瓜籽可以防治肾结石病；葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。
食材
松仁
50g
腰果
80g
虾仁
300g
南瓜籽
适量
调味鸡汁
适量
葵花籽
适量
油
适量
鱼露
适量
生粉
适量
清水
适量
步骤
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1. 食材：虾仁、腰果、松仁、南瓜籽和葵花籽。 -
2. 虾仁洗净，放入碗中，加入适量的食盐，腌制一会。
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3. 腰果和松仁洗净。
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4. 预备芡汁（适量的调味鸡汁、生粉、鱼露和清水拌匀）。
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5. 热油锅，放入腰果。
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6. 炒熟铲起，待用。
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7. 原锅放入松仁。
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8. 炒熟铲起，待用。
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9. 倒入适量的橄榄油。
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10. 放入虾仁，煸炒变色。
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11. 将全部坚果放入锅中。
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12. 倒入芡汁，煸炒收汁，即可关火上碟。
小贴士
芡汁分量要控制好。