腊肉炒秋葵
6.9万热度
35收藏
收藏
|
邪钒孜浩瘸
最近去逛菜场惊喜的发现竟然有秋葵卖了!
时间: 10-30分钟
食材
秋葵
适量
腊肉
适量
蒜
1瓣
盐
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 腊肉和米饭同蒸熟后切成片;
-
2. 秋葵洗净后入沸水中(入几滴油)煮2分钟左右捞出冷水冲凉沥干水分;
-
3. 秋葵切去蒂头,切成片,蒜切蒜片;
-
4. 锅中放稍多些的油烧热后将腊肉和蒜片一起投入煸炒至香味出来;
-
5. 倒入秋葵一同翻炒,可适当加一点点水增加食材的湿润度,调入盐,鸡精炒熟即可。