您的位置: 首页>菜谱分类>腊肠炒秋葵
腊肠炒秋葵
4.7万热度
186收藏
骨牌倒了
“秋葵现在已成为人们热追的营养保健蔬菜,更是老年人的保健食品。
秋葵富含锌和硒等微量元素,能增强人体的防癌抗癌;加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,而且能使皮肤美白、细嫩。秋葵还是低能量食物,作为减肥食品也不错哦~
这个季节好多秋葵啊,炒菜煲汤都做,还没搭配过腊肠呢,应该也很好吃~腊肠非常好味道,简单拌炒无需多加调料,便出美味菜肴~
时间: 10分钟内
食材
秋葵
200g
湖南腊肠
2根
红椒
1/3个
适量
步骤
  • 1. 材料;
  • 2. 我先把腊肠放锅中蒸10分钟;除了炒菜的,其它的晾凉后放冰箱~
  • 3. 将腊肠切片
  • 4. 秋葵放沸水中焯烫1分钟捞出;
  • 5. 秋葵斜切段;红椒切小片;
  • 6. 炒锅中加少量油(不加也可以),加入腊肠煸炒至变透明出油;
  • 7. 然后加入秋葵和红椒翻炒几下均匀就可以了,如果觉得不够味,按个人口味加盐哦~
小贴士
1、秋葵在凉拌和炒食前要焯烫去涩;
2、焯烫秋葵时加几滴油可以保持它的绿色。
这道菜的其他做法

蚝油腊肠炒秋葵

711收藏
7.3万热度

腊肠炒秋葵

14收藏
8.4万热度

腊肠炒秋葵

95收藏
2.4万热度

腊肠炒秋葵

101收藏
1.5万热度

腊肠炒秋葵

849收藏
8.2万热度
热门菜谱

腌萝卜

161收藏
289.1万热度

胡萝卜奶油芝士土豆泥

80收藏
269.1万热度

素烧魔芋

43收藏
257.6万热度

红薯麻团

18收藏
234.8万热度

小米绿豆粥

1.2万收藏
174.7万热度
相关菜谱