腊肠炒秋葵
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骨牌倒了
“秋葵现在已成为人们热追的营养保健蔬菜,更是老年人的保健食品。
秋葵富含锌和硒等微量元素,能增强人体的防癌抗癌;加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,而且能使皮肤美白、细嫩。秋葵还是低能量食物,作为减肥食品也不错哦~
这个季节好多秋葵啊,炒菜煲汤都做,还没搭配过腊肠呢,应该也很好吃~腊肠非常好味道,简单拌炒无需多加调料,便出美味菜肴~
秋葵富含锌和硒等微量元素,能增强人体的防癌抗癌;加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,而且能使皮肤美白、细嫩。秋葵还是低能量食物,作为减肥食品也不错哦~
这个季节好多秋葵啊,炒菜煲汤都做,还没搭配过腊肠呢,应该也很好吃~腊肠非常好味道,简单拌炒无需多加调料,便出美味菜肴~
时间: 10分钟内
食材
秋葵
200g
湖南腊肠
2根
红椒
1/3个
油
适量
步骤
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1. 材料;
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2. 我先把腊肠放锅中蒸10分钟;除了炒菜的,其它的晾凉后放冰箱~
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3. 将腊肠切片
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4. 秋葵放沸水中焯烫1分钟捞出;
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5. 秋葵斜切段;红椒切小片;
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6. 炒锅中加少量油(不加也可以),加入腊肠煸炒至变透明出油;
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7. 然后加入秋葵和红椒翻炒几下均匀就可以了,如果觉得不够味,按个人口味加盐哦~
小贴士
1、秋葵在凉拌和炒食前要焯烫去涩;
2、焯烫秋葵时加几滴油可以保持它的绿色。
2、焯烫秋葵时加几滴油可以保持它的绿色。
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