肉丝炒胡萝卜丝儿
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冒卮邓既晨
很简单的家常炒菜，自己的一点儿心得分享下：炒胡萝卜丝儿的胡萝卜丝儿切得越细越好，胡萝卜喜欢油，可以稍微多些。炒出来很香。但是炒胡萝卜一定不要加醋1
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
一根
五花肉
少许
蒜末
少许
盐
适量
食用油
适量
胡椒粉
少许
步骤
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1. 胡萝卜洗净后先切薄片再切细丝。只有片切薄了才会切出细细的丝儿，大家练刀工吧 -
2. 蒜瓣剁碎，五花肉切丝儿
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3. 炒锅加热后加入比平时炒菜稍微多些的食用油，加入蒜末爆香后加入肉丝翻炒至变色
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4. 加入胡萝卜丝继续翻炒至熟就好，加盐和少许胡椒粉调味
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5. 香香的，很好吃哦
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