炒胡萝卜丝
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踯躅
炒胡萝卜丝，炒土豆丝，炒芸豆丝是我经常做的3个菜，原料存放时间久， 胡萝卜放到冰箱里，可以放很久，就是胡萝卜切起来比较硬，没有土豆丝好切。加一点肉丝，营养还好些。
时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
2根
肉
100g
姜
适量
葱
适量
步骤
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1. 胡萝卜切丝。 -
2. 肉葱姜分别切丝。
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3. 油烧开，放姜、葱，爆香。 放肉丝翻炒。 然后放胡萝卜，翻炒，放盐。
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4. 翻炒5分钟左右，略微有点变软就可以啦。
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5. 放一点味精调味。
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6. 美味胡萝卜丝炒好了。
小贴士
胡萝卜丝比较硬，可以多炒一会。