咖喱土豆炖鸡
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土豆和鸡块简直就是绝配百搭！怎么做都好吃！
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡块
若干
土豆
两个大的或者三个小的
胡萝卜
1个
咖喱粉
一包约10g
料酒
少许
盐
少许
糖
少许
淀粉
适量
步骤
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1. 土豆和胡萝卜去皮滚刀切块，放1/2水煮软备用（水一起留用）。 -
2. 鸡块洗干净加入淀粉、料酒腌制15分钟。
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3. 咖喱粉兑水搅匀。
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4. 热油把鸡块下锅翻炒。
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5. 待鸡块完全变色倒入煮好的土豆和胡萝卜记得连水一起倒进去。
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6. 然后加入咖喱水，改小火慢慢炖10分钟。
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7. 差不多土豆边缘圆滑了，咖喱汤浓厚了，加入盐、糖调味就可以出锅了。