咖喱土豆
7.9万热度
31收藏
收藏
|
树莓味
咖喱土豆是一道北京风味菜。主料是土豆，搭配咖喱做调料炒制而成。成品色泽金黄明亮，酥糯咸鲜适口
时间: 10分钟内
食材
土豆
300g
胡萝卜
80g
盐
8g
咖哩粉
15g
鸡精
2g
糖
3g
水
200g
步骤
-
1. 启动： 自动启动时间： 0 S温度： 0 ℃将土豆 胡萝卜洗净去皮，切成约1.5厘米大小的块 -
2. 启动： 自动启动时间： 60 S温度： 180 ℃将锅置于火上倒油烧热放入咖哩粉炒20秒土豆 胡萝卜
-
3. 启动： 自动启动时间： 660 S温度： 110 ℃放入土豆 胡萝卜炒10秒后加水盐 糖大火烧开转小火加盖约10分钟,再开大火收汁加鸡精即
-
4. 启动： 自动启动时间： 0 S温度： 110 ℃美味出锅
小贴士
菜谱里面涉及到的时间温度是因为本人家里用的是一款新型的智能灶 时间温度什么的都是可以控制的 做出来的堪比名厨哦！