【首发】榨菜炒豆芽--乌江榨菜
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礁坑刳孛粕
这道菜是素菜,不用肉来提味,只用乌江榨菜它质地脆嫩,风味鲜美,营养丰富,具有一种特殊的风味,脆嫩爽口,能有效的起到提鲜作用使豆芽入味
时间: 10-30分钟
食材
绿豆芽
300克
胡萝卜
1根
青椒
1个
乌江榨菜
30克
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 所有食材
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2. 绿豆芽去根洗净,青椒和胡萝卜洗净切丝
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3. 起油锅加热,放入青椒煸炒
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4. 放胡萝卜煸炒2分钟
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5. 放入绿豆芽煸炒
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6. 再放乌江榨菜煸炒【早放榨菜这样能使豆芽早入味】
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7. 最后放适量的盐煸炒均匀即可
小贴士
绿豆芽很难入味早放榨菜可使豆芽早入味
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