【首发】番茄榨菜蛋汤--乌江榨菜
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番茄榨菜蛋汤是经常做的家常菜，这次添加了淡皮，用的是乌江榨菜，乌江榨菜可去腥、提鲜，无须加调味料就能使汤鲜美好喝
时间: 10-30分钟
食材
番茄
2只
乌江榨菜
10克
鸡蛋
1只
淡皮
5克
盐
适量
油
适量
水
适量
步骤
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1. 所有食材 -
2. 淡皮洗净，鸡蛋打入碗中搅拌，番茄洗净切块
-
3. 起油锅加热放入番茄煸炒
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4. 放淡皮煸炒
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5. 放入乌江榨菜煸炒，再放适量的水煮开煮3分钟
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6. 放入搅拌好的鸡蛋煮开
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7. 最后放适量的盐即可
小贴士
番茄和鸡蛋要分开炒，先煎鸡蛋，煎鸡蛋饼再切碎，番茄炒软后再加入鸡蛋。
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