【原创首发】蔬菜豆皮卷
2.9万热度
178收藏
收藏
|
昊英争
吃烧烤时必点的蔬菜豆皮卷也可以自己轻松在家做，少了煤炭的烟熏火燎，虽然没有那股子正宗的炭烧味道，但是也多了一份健康，多了一些实惠，还是很不错滴。
时间: 10-30分钟
食材
香菜
30g
豆皮
100g
葱丝
20g
油麦菜
50g
金针菇
50g
辣椒粉
适量
孜然粉
适量
烧烤酱
20g
韩国辣酱
40g
步骤
-
1. 新鲜的豆皮（我们东北人叫干豆腐）切成整齐的八厘米的正方形（宽度自己定吧）。 -
2. 金针菇切掉根部，洗净挤干水分。
-
3. 油麦菜和香菜洗净，切成大段。
-
4. 取一张豆皮，放上适量的葱丝，油麦菜，香菜和金针菇。
-
5. 卷起来，用牙签固定，一根牙签可以串起两串豆皮卷。
-
6. 取一碗，里面加入适量辣椒粉，孜然粉，20g烧烤酱和40g韩国辣酱，搅拌均匀。
-
7. 不粘平底锅加入适量油烧热，下入豆皮卷，两面稍煎一下。
-
8. 然后在豆皮卷上均匀的刷上调配好的烧烤酱料。
-
9. 两面都刷上，然后两面都煎至起脆皮，即可。
小贴士
1，调配的烧烤酱料可以按照自己的喜好来调配，喜欢辣的就多放辣。
2，全程要用中小火。
2，全程要用中小火。
-
这道菜的其他做法
-
【原创首发】烤缸豆
189收藏4.7万热度 -
【原创首发】韭菜花炒蛋
140收藏8252热度 -
【原创首发】苋菜鸡蛋粉丝包
179收藏1.3万热度 -
【原创首发】韭菜炒鸡肝
174收藏2.9万热度 -
【原创首发】紫菜蛋花汤
786收藏10.6万热度
相关菜谱
-
【原创首发】韭菜鸡蛋饺
净挚手话蕉9121热度186收藏 -
【原创首发】榨菜蛋汤
痛挠疑邑谰3万热度152收藏 -
【原创首发】生菜西红柿蛋汤
哪释趾说合6.8万热度174收藏 -
【原创首发】香菜炒鸡胗
冷血哥雁雪10.6万热度733收藏 -
【原创首发】肉末豆角
深情transplant2.1万热度184收藏 -
【原创首发】四季豆炖土豆
恳恋arc4.4万热度158收藏 -
【原创首发】红小豆薏米粥
飞的云南美女彭湰1.2万热度142收藏 -
【原创首发】火腿鸡蛋卷
屯逊律贤闹1.2万热度116收藏