【首发】剩饭的华丽变身 榨菜米饭丸子--乌江榨菜
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剩饭可多种吃法，一般都以蛋炒饭来解决，这次让剩饭来个大转变，用乌江榨菜、胡萝卜、猪肉末搭配做成米饭丸子，乌冮榨菜鲜嫩、味美，米饭中加入乌江榨菜是起提鲜的作用，米饭外脆里软好味道
时间: 30分钟-1小时
食材
米饭
1碗
胡萝卜
半根
乌江榨菜
20克
猪肉末
30克
油
适量
蛋液
适量
生粉
适量
面包糠
适量
盐
适量
步骤
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1. 所有食材 -
2. 胡萝卜洗净切小丁，乌江榨菜切小丁
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3. 将胡萝卜丁、乌江榨菜丁、猪肉末和盐放入米饭中搅拌均匀
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4. 取一勺米饭揉成圆团
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5. 将饭团沾适量蛋液
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6. 然后再沾适量的生粉
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7. 再沾适量蛋液
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8. 最后裹上面包糠
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9. 放入炸蓝里，涂适量的油
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10. 放入空气炸锅180度10分钟即可
小贴士
乌江榨菜低盐味美，喜欢咸点的可适量加点盐
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