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苹果玫瑰花-苹果的华丽变身
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苹果玫瑰花，甜蜜的，温暖的，幸福的指数高到爆棚！看着最普通的食材，再自己的手中变得如此美丽，超有成就感！赶紧行动起来吧！七夕就要到啦！为自己心爱的人做一份小浪漫吧！（此方可做6朵玫瑰花）
时间: 30分钟-1小时
食材
苹果
1个
低筋面粉
50g
黄油
15g
白糖
30g
蜂蜜
适量
清水
适量
步骤
  • 1. 将苹果洗净，切薄片；（越薄越好）
  • 2. 将苹果片放入汤锅，加入白糖和适量的清水；（水只要没过苹果片就好了）
  • 3. 大火煮开，关火焖2分钟后捞出沥干水分晾凉；
  • 4. 将15g的黄油熔化，加入50g的低筋面粉，再加入25g煮苹果片的汤汁和成面团；
  • 5. 把面团擀成3毫米左右厚的面片，再切成1.5厘米左右宽的条；
  • 6. 取一条面片，在上面码上苹果片，要一片压一片，码上5---6片的样子；（苹果片最好用厨房纸把水分吸干，这样比较容易操作）
  • 7. 将码好苹果片的面，从一头轻轻的卷起来， 封口处捏紧；
  • 8. 卷好后依次放入小蛋糕模具中；
  • 9. 烤箱提前预热至180度，中层，上下火，180度，25分即可；
  • 10. 将蜂蜜加入适量清水稀释；
  • 11. 时间到，立即从烤箱取出，刷稀释的蜂蜜水增加亮度，即可食用！
  • 12. 漂亮的玫瑰花出炉，心动不如行动起来哦！
小贴士
1、苹果最好选用红富士，很红的，做好后成粉红色的玫瑰了；
2、最后刷蜂蜜水这一步非常关键，苹果玫瑰刚烤好后乌突突的，刷上蜂蜜水之后马上会变得光亮滋润，非常漂亮。
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