香菇 韭菜 肉饼
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孤独jelly
老公和儿子的最爱啊
食材
肉馅
适量
香菇
适量
韭菜
适量
面粉
适量
姜
适量
花椒水
适量
耗油
适量
酱油
适量
盐
适量
料酒
适量
步骤
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1. 提前发面、等分待擀面皮 -
2. 用酱油、料酒、耗油、盐、姜末、花椒水腌制肉馅
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3. 热水抄香菇切碎
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4. 韭菜香菇肉馅调匀
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5. 尽量薄些
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6. 包肉馅
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7. 平底锅放少许油，小火，待一面金黄翻身加热另一面
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8. 出锅
小贴士
韭菜容易出汁，最后放馅里