1. 把卷心菜切丝，尽量切的细一些，洗净，备用

2. 取适量面粉，用手抓拌均匀，不知道放多少面粉好的，可以一点点的加面粉

3. 加入少许水继续抓拌均匀，再取三个鸡蛋，(因为我做的是三个人的饼，所以用了3个鸡蛋)打散加入适量盐后倒入，用手抓拌均匀

4. 电饼档上滴少许橄榄油，没有电饼档的用平底锅代替，见鸡蛋成形后翻面继续烤，不用担心卷心菜不熟以免鸡蛋烤糊，卷心菜切细丝是很好熟的，两面成金黄色后出锅，用番茄酱画心或者笑脸，花朵装盘，心情大好的早餐饼开动啦