减脂早餐-卷心菜烘蛋
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魂梦归他处锐
卷心菜烘蛋做出来卷心菜口感软软的，鸡蛋我喜欢半熟的。制作时候一定注意火候，不然底部会糊掉）。
食材
卷心菜
200g
面粉
15g
水
15g
盐
少许
鸡蛋
1个
花生油
少许
步骤
-
1. 卷心菜切细丝，倒入面粉和水，再加入少许盐，混合成面糊，搅拌均匀，使卷心菜都沾上面糊。 -
2. 电饼铛倒入少许油，倒入卷心菜，用锅铲整形成饼状；当底部凝固时候，中间低空打蛋，盖上盖子继续烘。
-
3. 将鸡蛋烘到自己喜欢的程度即可（出锅装盘后，也可撒上少许胡椒粉）。
小贴士
记录自己的减肥餐，也通过减脂增肌期间，给自己养成良好的饮食习惯，并增长自己的厨艺。
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