卷心菜鸡蛋粉条包子

16.8万热度
22收藏
收藏
|

消防车hard
卷心菜鸡蛋粉条包子,做起来简单省力,吃起来比肉香
时间: 30分钟-1小时
食材
卷心菜
适量
鸡蛋
适量
木耳
适量
粉条
适量
虾仁
适量
香菇
适量
盐,鸡精,花椒粉,蚝油
适量
糖
适量
香油
适量
步骤
-
1. 卷心菜切碎,撒两小勺盐腌半小时左右,然后用手攥出水份。
-
2. 虾仁提前用水泡软。
-
3. 鸡蛋炒熟,一边炒一边用铲子铲碎。
-
4. 香菇切碎,用油炒一下,炒出香味并且有些收缩即可。
-
5. 虾仁切碎,用油炒香,炒的时候加料酒,葱姜碎。
-
6. 粉条泡软,木耳泡发洗净后都后切碎,加入卷心菜,鸡蛋,香菇,虾仁,加糖,蚝油,鸡精,花椒粉,香油和适量盐(因为之前腌卷心菜用了盐,这次先试一下咸淡再加盐,以免太咸)
-
7. 后面就是包包子蒸包子了,这里不再重复。