卷心菜鸡蛋粉条包子
16.8万热度
22收藏
收藏
|
消防车hard
卷心菜鸡蛋粉条包子,做起来简单省力,吃起来比肉香
时间: 30分钟-1小时
食材
卷心菜
适量
鸡蛋
适量
木耳
适量
粉条
适量
虾仁
适量
香菇
适量
盐，鸡精，花椒粉，蚝油
适量
糖
适量
香油
适量
步骤
-
1. 卷心菜切碎，撒两小勺盐腌半小时左右，然后用手攥出水份。 -
2. 虾仁提前用水泡软。
-
3. 鸡蛋炒熟，一边炒一边用铲子铲碎。
-
4. 香菇切碎，用油炒一下，炒出香味并且有些收缩即可。
-
5. 虾仁切碎，用油炒香，炒的时候加料酒，葱姜碎。
-
6. 粉条泡软，木耳泡发洗净后都后切碎，加入卷心菜，鸡蛋，香菇，虾仁，加糖，蚝油，鸡精，花椒粉，香油和适量盐（因为之前腌卷心菜用了盐，这次先试一下咸淡再加盐，以免太咸）
-
7. 后面就是包包子蒸包子了，这里不再重复。