韭菜鸡蛋虾皮包子
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澈忻粕韶俗
全家人都喜欢的韭菜鸡蛋虾皮包子,简单又营养,回味无穷!
时间: 30分钟-1小时
食材
韭菜
250g
鸡蛋
4个
小麦面粉
500g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
虾皮
适量
步骤
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1. 准备好所有食材 -
2. 提前活一块面，醒发一阵时间
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3. 韭菜切碎，鸡蛋打散
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4. 多放些油，鸡蛋炸一下
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5. 把鸡蛋要打碎成这样
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6. 把鸡蛋和剩余的油一起倒入韭菜碎内
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7. 放虾皮，放香油，食用油，酱油，盐，花椒粉，制作好包子馅儿
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8. 面切成大小一致的小剂子
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9. 馅儿多放一些
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10. 我这个包子有点小 哈哈
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11. 全部包好
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12. 锅内放水，把蒸屉布用水浸湿，铺在屉上，放好包子，大火蒸15分钟
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13. 发起来啦
小贴士
屉布一定要用水浸湿浸透，包子不会粘
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