白菜虾皮鸡蛋饼
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荀南蔷北薇
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食材
白菜叶
适量
虾皮
适量
鸡蛋
适量
面粉
适量
盐
适量
步骤
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1. 白菜叶洗净，切丝；虾皮用水洗一下，控干水分； -
2. 鸡蛋磕入碗中，打散。加入适量水
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3. 把切好的白菜丝、虾皮，加适量的盐，搅拌均匀。
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4. 把面粉倒入上述蛋液中，继续搅拌均匀。
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5. 平底锅置火上，烧热，倒入面糊，迅速转动锅体，使面糊均匀平铺在锅底，煎至两面金黄即可。
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