猪肉生煎包
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寂然unlimited
今天不想做饭，包上几个肉包，熬一锅粥，晚餐如此简单！
食材
猪肉馅（猪肉糜、盐、姜粒、生抽、胡椒粉）
适量
发酵好的面团
适量
黑、白芝麻
适量
葱花、色拉油
少量
步骤
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1. 将面皮擀薄点，将调好的猪肉馅（馅料比平日的饺子馅调稀些）包成小肉包。 -
2. 平底不沾锅扫点油，将包子底部也扫一点水沾些白芝麻。
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3. 然后放进锅里煎一分钟。
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4. 一勺面粉加入碗中调成面粉水，然后从包子顶部淋下去。
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5. 面粉水淹住包子1/3处即可，开中小火慢煮，直至将水分烧干。
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6. 快烧干时，开小火，撒上黑白芝麻。
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7. 再撒上葱花继续煎几分钟，见包子底部有焦黄的锅巴即可关火。
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8. 装盘啰
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9. 底部焦黄香脆。
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10. 来碗清粥才舒服