香菇猪肉生煎包
9.4万热度
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胆怯respectable
嘴馋～喜欢吃～琢磨吃
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉馅
200g
中筋面粉
300g
酵母
3g
温水和面
150ml
葱姜酱油耗油
适量
香菇
8个
步骤
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1. 五花猪肉馅～拌入葱姜末耗油～入水分多次加入～使劲搅拌～馅子上劲 -
2. 和面排气～分成15g左右的剂子～擀皮子～
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3. 包成包子
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4. 不粘锅加油，热锅温油，加入包子煎的底部金黄。半碗水～分两次加入，水能盖住包子底即可，让蒸汽闷熟。
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5. 撒上葱花熟芝麻出锅～有点挤哈