玉米胡萝卜排骨汤
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寒蓝釉
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时间: 1-2小时
食材
玉米
适量
姜
适量
排骨
适量
胡萝卜
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
醋
适量
步骤
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1. 排骨砍成块，焯水后冲净浮沫捞出沥干备用。 -
2. 胡萝卜去皮，洗净切小块，玉米洗净切段备用。
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3. 把焯过水的排骨加水，姜片，大火烧开，滴几滴醋进去略煮。
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4. 下玉米，胡萝卜块再次烧开后，转中小火，炖100分钟左右，加少许胡椒粉提味即可。
小贴士
排骨里加少许醋，骨头中的钙质更容易溢出，利于人体对排骨里钙质的更好吸收。。。
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