消暑解油腻的大肉菜——茶香鸡翅中
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老头forum
孩子都喜欢吃鸡翅，老喜欢吃外面那些烤翅，炸翅，非常得不健康，想想还是自己做几个给他们吃不是更健康营养嘛，于是一锅茶香鸡翅就上桌喽，鸡翅里带着淡淡的茶香，并且炖出来的鸡翅，颜色相当的漂亮，非常不错哦！
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅中
8只
茶叶
适量
油
适量
姜
3片
料酒
适量
生抽
适量
步骤
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1. 准备好材料。 -
2. 鸡翅洗净后用牙尖戳一些小孔方便入味，把生抽、料酒、糖混合在一起，鸡翅倒入腌制半个小时。
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3. 茶叶泡好，最好多点水。
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4. 热锅放油，放姜片，鸡翅入内煎 。
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5. 煎至两边表皮金黄。
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6. 倒入茶叶水和一般茶叶，还有刚才腌制鸡翅的酱汁。
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7. 大火滚后小火焖煮30分钟即可 。
小贴士
酱油不要放太多了，味道淡了的话后期可以用盐调整的，建议不要太咸，味太重的话很难尝出茶叶的清香。
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