妈妈的味道～红烧鸡翅中
6.9万热度
13收藏
收藏
|
steak情恋
2018年7月21日，5菜1汤的晚餐里有这道菜，5个人吃的很欢乐，聊到今天吃的超级香甜可口又巨实惠的水蜜桃……
食材
鸡翅中
若干个
老抽生抽
适量
生姜
适量
葱段葱末
适量
红色朝天椒
适量（可有可无）
步骤
-
1. 买来的鸡翅中，用淘米水洗干净，放入碗中加以老抽、生抽、两三片生姜、几节葱段腌制半小时（也可加少许料酒）。 -
2. 热锅加油，下鸡翅中。注意火候。
-
3. 用筷子翻面，防止糊掉。注意火候。
-
4. 就这样翻来覆去。注意火候。
-
5. 煎至7分熟的样子。注意火候。
-
6. 加水没过鸡翅中，大火煮沸，然后锅盖盖上焖，直至收汁。
-
7. 备好姜片，红色朝天椒，葱末。
-
8. 撒在鸡翅中上，再焖1分钟，盛出装盘即可～妈妈的味道
小贴士
这是一道偏重口味的家常菜，腌制时老抽和生抽要控制好量，太多了会太咸哦，烧的时候几乎不要加盐的啦～
-
这道菜的其他做法
-
红烧鸡翅中
138收藏1万热度 -
红烧鸡翅中
733收藏10.6万热度 -
S茶红烧鸡翅中
12收藏7.4万热度 -
无油版红烧鸡翅中
29收藏9.6万热度 -
【入口滑嫩，有爱有温暖妈妈的味道】培根鸡蛋羹的做法
158收藏9138热度
-
热门菜谱
-
排毒养颜芹菜梨汁
33收藏696.5万热度 -
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
鸡蛋饼
91收藏354.3万热度 -
蒸馒头
163收藏329.4万热度 -
青椒炒平菇
44收藏280.6万热度
相关菜谱
-
红烧鸡翅中
动静circular6.9万热度12收藏 -
特别的味道-----紫苏焗鸡翅
帽子7.6万热度184收藏 -
只要炖够时间就很好吃的红烧鸡翅中
思量duplicate10.8万热度7收藏 -
红烧鸡翅中
圣诞树trench11.7万热度75收藏 -
红烧鸡翅中
ohm天穹7.5万热度16收藏 -
妈妈的味道～炒土豆丝
抉擇獨舞炫仰8.7万热度14收藏 -
下饭香炒苦瓜（妈妈的味道～）
五月你来8.1万热度9收藏 -
红烧鸡翅中
程捉傅赣棕6.7万热度19收藏