红烧鸡翅中
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倾城的美丽庄
鸡肉营养丰富，我家中常用鸡肉来做菜吃。这次做了红烧鸡翅中，味道甜咸，最受朱朱小朋友的欢迎了。朱朱一次可以吃掉五个鸡翅！厉害吧？呵呵~~
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
500g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
糖
适量
老抽
适量
步骤
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1. 鸡翅中若干洗净备用 -
2. 准备好需要的调料
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3. 锅中放少许油把翅中放入慢慢煎一小会儿
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4. 然后放入调料
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5. 翻炒几下
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6. 放入糖和老抽还有料酒
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7. 继续翻炒两分钟
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8. 兑入没过鸡翅的冷水
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9. 盖好锅盖
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10. 焖二十分钟后打开锅盖
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11. 把汤汁收紧就可以了
小贴士
1收汤汁时要不断翻炒鸡地翅避免糊锅
2翅中要先煎一下提升口感
2翅中要先煎一下提升口感
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