大白菜木耳鸡汤面
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早餐我家人喜欢面食，在寒冷的冬天能吃上一碗热乎乎的面条，胃口能暖暖的，即使是寒冷的冬天也不会畏惧寒冷。家人美美的享受美味的早餐是我感觉最幸福的时候。今天早上又是“面”----“大白菜木耳鸡汤面”。
时间: 10-30分钟
食材
挂面
100g
白菜丝
100g
木耳
6朵
油
适量
盐
适量
鸡汤
适量
香葱末
适量
酱油
适量
黑胡椒粉
适量
步骤
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1. 锅中烧水。 -
2. 鸡汤备用。
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3. 加入生抽少许
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4. 锅中汤汁烧开。
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5. 加入面条
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6. 用筷子划散
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7. 面烧开后加入木耳，鸡蛋打入滚开处。此时定型不动。
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8. 大白菜洗净切丝。
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9. 加入白菜丝
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10. 加入少许盐
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11. 黑胡椒粉适量
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12. 面软烂。
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13. 鸡肉撕成丝。
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14. 加入面条中
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15. 加入香葱。
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16. 成品图。
小贴士
鸡蛋打入滚开的汤汁翻花处，等成型后在推动一下。不要反复推动，否则鸡蛋会散。