酱爆肉丁
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拿个橘子跑
新鲜的蔬菜，美味的肉丁，香喷喷的，营养均衡又健康~ 每到中午的时候有很多人就不知道做些什么吃的，一种饭吃太多遍就不喜欢了，想要变变花样，让自己的餐桌丰富起来~ 做起来简单又美味，没有太复杂的步骤，也没有很难找的食材，荤素搭配，营养又健康，吃饭的时候胃口大开~ 新鲜的蔬菜搭配营养的肉丁，香气四溢，心动不如行动，各位亲们赶紧动手吧~
食材
猪肉
200g
土豆
100g
洋葱
60g
豆角
60g
胡萝卜
60g
料酒
适量
蛋清
少许
盐
适量
甜面酱
适量
步骤
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1. 猪肉切1厘米左右大丁，用料酒少许盐抓匀，再放少许蛋清和淀粉抓匀，腌制几分钟 -
2. 各种蔬菜切丁，备用
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3. 锅中倒入油，烧热，倒入肉丁翻炒
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4. 加入各种蔬菜丁，撒入少量盐，翻炒
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5. 下甜面酱炒香，翻炒会出锅即可
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