香酥银鱼饼
6.5万热度
51收藏
收藏
|
innumerable愉快
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
银鱼
300g
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
蟹味菇
适量
海鲜菇
适量
玉米淀粉
适量
植物油
适量
盐
适量
黄酒
适量
黑胡椒粉
适量
五香粉
适量
步骤
-
1. 银鱼洗净，把肚子里内脏清理好。去头去尾，待用。 -
2. 葱姜蒜，蟹味菇，海鲜菇，全部剁好装在深盆里。
-
3. 将银鱼剁好，最好打成泥状。
-
4. 将剁好的银鱼加入到刚刚剁好的深盆里，倒入生抽，黄酒，黑胡椒粉，五香粉，再加点盐搅拌，腌制一会。
-
5. 加入玉米淀粉，植物油适量，用刮刀搅拌。
-
6. 锅内加入植物油，油多点比较好炸，用大点的勺子舀起糊糊倒入油锅中，分批炸。
-
7. 炸至外面焦黄酥酥的就可以，沥干油就可以装盘了，最后淋上泰式甜辣酱！
-
这道菜的其他做法
-
香煎银鱼饼丨敢不敢来数小银鱼！【微体兔菜谱】
41收藏10.6万热度 -
香酥银鱼干
93收藏7.5万热度 -
香酥银鱼
94收藏1.7万热度 -
香酥银鱼干怎么做？
183收藏8.2万热度 -
香酥银鱼
196收藏6.2万热度