香酥炸鱼排
5.2万热度
171收藏
收藏
|
吾心给谁人暨
香酥炸鱼排,它比鸡排更好吃!真正的外皮金黄酥脆,肉质鲜嫩多汁。吃过香酥炸鱼排后,才发现它才是真正的休闲小吃王。瞧瞧如下图,鲜香嫩滑,多汁,比鸡排更好吃,更健康营养。
时间: 10-30分钟
食材
无骨冰鱼
5条
鸡蛋
1个
裹炸粉
30克
面包糠
50克
油
适量
盐
3克
姜粉
1克
生抽
1毫升
步骤
-
1. 准备好南极冰鱼,在室温下解冻,洗净,沥干水;(这种鱼已经去头、去骨,去内脏,非常干净)
-
2. 放油、盐、生抽、姜粉,按摩鱼块至全部吸收;
-
3. 打入鸡蛋、加入裹炸粉,无需加水;
-
4. 拌均至鱼块全面裹上浆糊;
-
5. 裹好浆糊的鱼块,放入面包糠上面,轻轻按压,让鱼块裹上面包糠;
-
6. 热锅,倒油,油温在180度左右,放入鱼块;
-
7. 接着继续放鱼块,鱼块炸至微黄翻转,改为中火继续炸至金黄色,
-
8. 起锅,用吸油纸吸干多余的油即可。
小贴士
1.鱼块在室温下解冻即可,不要用热水解冻,破坏鱼的营养,影响口感;2.裹面包糠的时候,要轻轻按压,这样面包糠不会掉;
-
热门菜谱
-
可乐鸡翅
30收藏663.1万热度 -
腌萝卜
161收藏289.1万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
炸油条
112收藏195.5万热度 -
小米绿豆粥
1.2万收藏174.7万热度
相关菜谱
-
香酥鳕鱼排
曾深爱过convert4.6万热度130收藏 -
香酥鲈鱼排
流凨8.7万热度75收藏 -
香酥炸猪排
香蕉不耐那iii2.9万热度117收藏 -
香酥炸鱼
率直illuminate8.5万热度775收藏 -
香酥炸鸡排(饼干版)
滴卧嗣陕唾19.5万热度41收藏 -
香酥炸鸡排
trolley心慌10.6万热度5收藏 -
香酥炸鸡排
幸骑蜗牛追导弾9万热度141收藏 -
超好吃的香酥炸鸡排————我是无敌鸡排英雄!
早起搬砖了10.4万热度53收藏