韩式辣酱炒年糕
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时间: 10分钟内
食材
年糕
450克
番茄沙司
8克
水
150克
韩式辣酱
8克
芝麻
2克
花生油
1小勺
步骤
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1. 准备好年糕450克 -
2. 用刀子把年糕切短，切细
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3. 锅里入油，待油温上升，放入一根年糕试一下油温，如果年糕周围冒泡就代表可以放入其他年糕了
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4. 放入其它年糕条，翻炒均匀，保证每根都能贴锅子煎上2分钟
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5. 凉开水倒入锅里，水位以没过年糕2/3左右为宜，盖盖，大火焖煮2分钟
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6. 倒入番茄沙司8克，翻拌均匀
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7. 倒入韩式甜辣酱8克，翻拌均匀
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8. 当汤汁浓稠时，即可出锅，最后撒上芝麻点缀即可
小贴士
微辣，酸甜，开胃