香甜可口的毛毛虫肉松面包
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旧爱时光庚
利用这款松下PM105的面包和面功能，做出来的面包， 松软，香甜可口，大爱！欢迎关注我的微信wxyunsh与我交流
食材
高粉
300g
糖
70g
干酵母
4g
盐
3g
水
130ml
蛋液
50ml
蜂蜜
15g
无盐黄油
60g
步骤
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1. 把除了黄油之外的材料放入面包机 -
2. 酵母放入自动投料区
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3. 启动面包面团功能,也就是和面功能。
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4. 第一个程序结束后，面团揉至表面光滑，可以拉出较厚的膜。
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5. 加入软化的黄油，
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6. 第二次启动面包面团功能。
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7. 第二次结束后，面团揉至完全阶段。
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8. 取出面团，揉几下，排气，分成6等份，滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟
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9. 之后，把面团，擀成长方形，中间挤些色拉酱。
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10. 放入肉松，如果有火腿肠，可以放一根。
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11. 像叠被子一样，折叠。
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12. 如图，用剪刀剪一下，捏紧收口。
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13. 做好的毛毛虫。
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14. 放入烤箱，发酵直面团是原来的2倍，刷上鸡蛋液。
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15. 160度 ，15到20分钟
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