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毛毛虫肉松面包
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撒娇hit
上次自制的肉松还有不少,就做肉松面包吧!
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
牛奶
140g
细砂糖
20g
奶粉
20g
酵母
5g
2g
鸡蛋
1个
黄油
30g
肉松
适量
黑芝麻
适量
步骤
  • 1. 倒入牛奶,细砂糖,奶粉,盐,高筋面粉,鸡蛋,酵母揉匀,再加入黄油揉至可以拉出薄膜。然后进行发酵至2倍大。
  • 2. 面团分成10等份,滚圆松弛10分钟左右。
  • 3. 把面团擀成长型,上端撒上与沙拉酱拌好的肉松(因为我没有沙拉酱了,就没有拌,)下端切5刀,从上往下卷,两端捏紧,防止馅儿露出来。
  • 4. 卷好后放入烤盘,再次发酵至2倍大,表面刷蛋液,撒上黑芝麻。烤箱中层180度,15分钟左右,表面金黄即可。
  • 5. 美味的“毛毛虫肉松面包”ok了!
  • 6. 相当好吃哟!
  • 7. 享用美味吧!
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