毛毛虫肉松面包
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殳梦菡虚
这款面包拥有可爱的外形和丰富的内馅，一口咬上去，那个咸甜交织的松软口感，让人欲罢不能，难以抗拒。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
250g
鸡蛋
60g
酵母
3g
牛奶
120g
盐
3g
黄油
25g
白砂糖
20g
奶粉
30g
肉松
适量
色拉酱
适量
步骤
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1. 除去黄油以外的主材料混合 -
2. 揉至基本扩展
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3. 黄油切小块，加入到面团中
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4. 继续揉至完全扩展阶段
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5. 把揉好的面团取出来放在钢盆中，盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵至2倍大(现在的气温，室温发酵就足够了)
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6. 发好的面团取出来排气，分成均匀的5等份，每一份搓成长条形，盖上保鲜膜醒15分钟
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7. 取一块面团，擀开
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8. 在一端放上拌过色拉酱的肉松
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9. 在靠近肉松的地方，用刀划成若干条
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10. 从有肉松的一端卷起来
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11. 依次做好所有的面包胚，排入烤盘中进行最后发酵(需盖上保鲜膜)
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12. 发酵好后，在表面刷上全蛋液，在一端放上两粒黑芝麻做眼睛
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13. 烤箱预热180度，中层烤15～20分钟左右。(表面上色后，盖上锡纸继续烤)
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14. 好好吃啊。又软又香。
小贴士
面包里面的馅料可以根据自己的喜欢来添加。也可以不加烤完后直接切开夹奶油馅也很好吃。
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