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木瓜牛奶冻
7.6万热度
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向夏狂影秋风
一直看到不少达人做过这道甜品,却没有弄过。原因昰我不太喜欢木瓜的那种味道,前几天老妈买了一个黄木瓜,放在柜子了挺久了,快坏了。得想办法消灭它,于是就有了这个甜品了,味道还不错。
食材
黄木瓜
1个
牛奶
400ML
吉利丁片
3片
白砂糖
适量
步骤
  • 1. 先将木瓜洗净、切开顶部
  • 2. 用勺子挖去里面的籽,备用
  • 3. 准备3片吉利丁片
  • 4. 加适量冷水浸泡一下,至变软即可
  • 5. 牛奶倒入锅里、小火加热(不要煮沸了)
  • 6. 加入适量的白糖,搅拌熔化
  • 7. 再加入泡软的吉利丁片、搅拌熔化
  • 8. 煮好牛奶后熄火
  • 9. 倒入木瓜里面(牛奶一点都不剩,因为我事先用量杯量过需要多少牛奶的)
  • 10. 再把刚才切掉的木瓜顶盖上,用牙签固定好,放入冰箱冷藏一晩上即可
  • 11. 切好的木瓜奶冻
  • 12. 成品图
  • 13. 成品图
  • 14. 成品图
  • 15. 成品图
  • 16. 成品图
  • 17. 成品图
  • 18. 成品图
  • 19. 成品图
  • 20. 成品图
小贴士
牛奶需要多少得看自己的木瓜大小哦
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