白色恋人熔岩蛋糕
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瞬蔷似手崩
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时间: 1-2小时
食材
黄油
37g
巧克力
40g
糖
50g
鸡蛋
1个
过筛低筋面粉
16g
步骤
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1. 把巧克力切成小块，加黄油一起隔水融化。 -
2. 在搅拌盆里加入鸡蛋和糖，搅拌均匀。
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3. 将融好的巧克力倒入到搅拌好的鸡蛋里，搅拌均匀。
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4. 筛上低筋面粉，搅拌均匀
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5. 倒入到事先准备好的模具中，用上下火加风机辅助加热模式，155度9分钟。
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6. 准备一碗白巧克力和气球。
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7. 白巧克力隔水融化，等却至30度，用裱花袋在气球上画圈，然后把画好的巧克力冷却1个小时左右。
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8. 把白巧克力放在蛋糕上，就完成了这道白色恋人。
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