星巴克棉花糖熔岩蛋糕
8.8万热度
33收藏
收藏
|
郑谁予琴乱
每到冬天就天天往星巴克赶,太妃榛果拿铁是真爱,今年发现棉花糖熔岩蛋糕也非常不错(人家官方好像是叫棉花糖布朗尼),在家做了两回实验就成功了~配上草莓君不能更解渴更萌呆~
那酸爽!简直不敢相信~
但W先森只喜欢酸口的甜品怎么破,他说草莓还不错……(╯‵□′)╯︵┻━┻
圣诞节一下就过完了,星巴克里再也吃不到了,果断将我的成果和大家分享!大家来看看到底哪个更好吃嘛~我是觉得配上草莓没这么腻可以多吃几个的说~
Tips:
我做成了cupcake所以用时比较短,如果是用费南雪模具做成厚一点的话时间要稍稍加长
那酸爽!简直不敢相信~
但W先森只喜欢酸口的甜品怎么破,他说草莓还不错……(╯‵□′)╯︵┻━┻
圣诞节一下就过完了,星巴克里再也吃不到了,果断将我的成果和大家分享!大家来看看到底哪个更好吃嘛~我是觉得配上草莓没这么腻可以多吃几个的说~
Tips:
我做成了cupcake所以用时比较短,如果是用费南雪模具做成厚一点的话时间要稍稍加长
食材
巧克力
70g
黄油
55g
低筋面粉
30g
鸡蛋
1个
蛋黄
1个
砂糖
20g
棉花糖
4-5大块/喜欢多少放多少~
核桃仁
20g
草莓君
喜欢就多来点呗
步骤
-
1. 巧克力和黄油隔水融化
-
2. 棉花糖如果太大提前剪小,核桃仁提前烤香
-
3. 鸡蛋和蛋黄倒入干净的盆中,一次性倒入砂糖,打发至画8字不会立刻消失
-
4. 预热烤箱上火100℃,下火200℃,将巧克力黄油倒入打发鸡蛋中,切拌均匀
-
5. 低筋面粉过筛倒入,切拌均匀
-
6. 准备好方形麦芬模,铺上油纸,将1/2面糊倒入每个模具中
-
7. 撒入核桃仁,再倒入剩下的1/2面糊
-
8. 将剪好的棉花糖洒在表面,放入烤箱烤制10分钟即可
-
9. 出炉后摆上几个草莓君,撒上糖粉即可享用
-
这道菜的其他做法
-
棉花糖杯子蛋糕
107收藏9.1万热度 -
焦香棉花糖纸杯蛋糕
7收藏9.6万热度 -
fluff香草棉花糖杯子蛋糕
188收藏1.3万热度 -
fiuff棉花糖淋面蛋糕
774收藏11万热度 -
棉花糖奶油蛋糕
31收藏11.7万热度