巧克力棒棒糖蛋糕
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橙迪顿拼钥
假如你的生日遇上圣诞节,打算怎样跟他过呢?我打算给我的大小情人送上一份特别的手工礼品【巧克力棒棒糖蛋糕】。圣诞节这天,鲜花价格将会又被抢高,15元一支玫瑰,大城市更高,据说去年某城的玫瑰卖25元一支呢~所以老夫老妻的我们就不买鲜花了。趁着离圣诞还有一些日子,先练习练习,到时候送一簇吃的棒棒糖蛋糕花,嘻嘻。
食材
鸡蛋
2个
黄油
50g
低筋面粉
70g
绵砂糖
40g
彩色装饰糖针
适量
泡打粉
1g
黑巧克力
适量
步骤
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1. 鸡蛋打散。
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2. 加入糖粉,拌匀。
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3. 加入融化后的黄油拌匀。
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4. 加入过筛后的粉类,拌匀。
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5. 装入裱花袋。
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6. 挤入模具。
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7. 盖上盖,入烤箱中层,170度,上下火,烤15-20分钟。
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8. 出炉后脱模冷却。
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9. 插上小棒。
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10. 巧克力用热水隔水融化。
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11. 冷却后的蛋糕,染上巧克力酱。
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12. 用一个雪梨当底座,插上巧克力棒棒糖蛋糕。按自己的喜好装饰。
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13. 好好先生,烘焙路上,感谢有你的支持~
小贴士
糖针要在巧克力冷却前撒上去,不然粘不住的。
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