简单易做的脆皮蜂蜜小蛋糕
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光明磊落
老妈很喜欢我做的戚风蛋糕,我想给她换个口味!蜂蜜是非常好的东西!老年人吃做好了!
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
2个
低粉
80g
蜂蜜
40g
植物油
30ml
白沙糖
30g
步骤
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1. 把蛋放到无水无油的盆里,加入白沙糖,蜂蜜,准备打发!~
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2. 将蛋盆坐进大约40度的温水里打发比较容易,打到蛋液浓稠可以立起尖角,长时间不会消失,就打发好了!
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3. 分次筛入低粉,搅拌均匀后在筛入剩下的!(这样比较容易搅拌均匀)记得要上下切拌,不要画圈、以免消泡!
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4. 到入植物油,搅拌均匀!
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5. 搅拌均匀,烤箱预热的的空档把蛋糕液装入磨具!记得刷油!(放小纸杯也可以)
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6. 出炉啦!160度20分钟,怎么样还等什么快做起来!
小贴士
记得给磨具上图些油!我忘了!
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