脆皮蜂蜜小蛋糕
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怢完成器广器
这款蜂蜜小蛋糕无油，特别好吃，外皮脆脆，里面软软的，特别适合老人和孩子们食用。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
150g
全蛋液
150g
白糖
100g
蜂蜜
20g
杏仁片
适量
烤盘
1个（12连）
步骤
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1. 准备好所有材料。 -
2. 全蛋液加入白糖和蜂蜜。
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3. 用水浴法（把打蛋盆放入40度的热水里面），用电动打蛋器全程高速打发至浓稠。
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4. 提起打蛋器，面糊的纹路不会很快消失就OK了。
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5. 筛人低筋面粉。
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6. 翻拌到没有干面粉就好了。
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7. 把面糊装入裱花袋。
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8. 把面糊装入裱花袋。
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9. 把面糊挤到蛋糕模具中。
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10. 面糊上面撒上杏仁片。
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11. 放入提前预热好的烤箱180度，上下火中层烤15分钟即可。
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12. 烤好的小蛋糕脱模，放入烤网晾凉。
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13. 吃一口小蛋糕，再来一杯果汁，是不是很狭义哦!
小贴士
1.一定好保证容器要无水无油啊。
2.面糊一定要翻拌哦，不要搅拌哦。
3.烤箱温度要参考自己烤箱的性能灵活掌握。
4.进入烤箱的蛋糕要勤观察，以免烤糊啊。
5.蛋糕表面也可以放你喜欢的果干。
2.面糊一定要翻拌哦，不要搅拌哦。
3.烤箱温度要参考自己烤箱的性能灵活掌握。
4.进入烤箱的蛋糕要勤观察，以免烤糊啊。
5.蛋糕表面也可以放你喜欢的果干。
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